LA PELL
EL LLEGAT DELS NOSTRES AVANTPASSATS
Elaborem aquest vi biodinàmic de parcel·la 100% a mà, com ho feien els nostres avis. Despalillem, premsem i fermentem el raïm i la pell de més de 20 varietats ancestrals i úniques, en atuells de ceràmica elaborats manualment amb argila de la pròpia finca. La Pell és resultat de l’amor i el respecte que sentim per la tradició vitivinícola d’aquesta terra i els nostres avantpassats. És l’ànima d’aquest celler.
PARCEL·LA EL VINYET


PARCEL·LA EL VINYET
LA PELL
CLARETE
Aquest vi va ser premiat per la Guia de Vins de Catalunya en 2017, però el major premi per a nosaltres és poder elaborar el tradicional vi clar que bevia la família Orpella cada dia. Gràcies a la seva confiança hem pogut experimentar i fermentar més de 20 varietats ancestrals amb les seves pròpies pells per a elaborar aquest vi amb tanta història.

PARCEL·LA LES PEDRISES D’IVARS


CICLIC
La vida són cicles. Ens fan millorar, créixer, evolucionar. I aquest vi és un homenatge a tots ells.
Els Cíclics són vins de parcel·la elaborats amb el millor raïm Garnatxa Blanca i Garnatxa Negra de Vinya Núria, i es maduren en ampolla durant anys perquè evolucionin i s’accentuï la seva complexa varietat de matisos frescos i minerals, tancant el seu cicle quan tu el comences a gaudir.


NATURAL
De vegades, no seguir les regles et porta a fer grans descobriments com aquest: un vi 100% natural, sense sulfits. L’elaborem amb la Garnatxa de parcel·la que té major color i estructura de la finca de Vinya Núria, per a potenciar els seus conservants naturals i prescindir de qualsevol afegit.


SOLERA
El secret d’aquest vi premiat com a Millor Vi Dolç 2020 per la Guia de Vins de Catalunya, el revela el seu propi nom. Seleccionem la Garnatxa amb major concentració i que millor ha madurat de la finca de Vinya Núria, i l’exposem al sol per a deshidratar-la. Així aconseguim concentrar el nèctar i transformar-lo en dolç natural.

ÓNRA
Estem orgullosos d’aquests vins. S’han elaborat en el cor de Lagravera: la vinya que plantem per a donar-li vida a un sòl erm del qual antigament s’havia obtingut grava. Aquest vi et convida a degustar la riquesa fruitada i la varietat dels diferents sòls entorn a la Serra Llarga. En el futur l’Ónra serà una mescla de dos paisatges.


LALTRE
Quan simplement desitges un vi que et relaxi i et faci gaudir de la seva agradable doble personalitat de fruita madura amb frescor i un lleuger toc de roure francès.
